Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

麺屋船橋さのや@京成船橋 撃沈、「豚トロ焼豚麺」に惚れてしまった…

所用で、少し久しぶりに、船橋駅周辺にやってきました。

前回、船橋に来たのは、今年の8月初旬か。

で、食べたのは、新店だった「中華そば蓮」のつけ麺でした。

中華そば蓮の記事はこちら

4か月も経てば、船橋駅前もがらりと変わります。

それくらい、船橋駅前はめまぐるしく変化し続けていっているんです。

また、それに、まだまだ船橋駅前で行ってないお店もありまして、、、

で、、、

まず、向かったのは、前々から気になっていた「麺屋船橋さのや」であります!

麺屋船橋さのや、みなさんは知っていましたか??

どうやら、この地で10年ほど営業を続けている「中堅店」みたいです。

僕も前々からその存在は知っていたのですが、なかなか行けなくて、、、

遂に来られました!

結論から申し上げますと、、、

このお店、めちゃめちゃ、いいっす!!

です。

特に、お肉が好きなラーメン好きの人には強くおススメできるかな、と思います!

券売機、左上には、「塩チャーシュー麺」のボタンが、、、

その隣には、「とんこつチャーシューメン」、そして「味噌チャーシュー麺」。

チャーシューを売りにしているお店なだけはあります。

もう少し見てみますと、、、

こんな感じで、色んなメニューがずらりと並んでいます。

その中で、「お勧め」と書いてあったのが、「豚トロ焼豚麺」(850円)でした。

豚トロ

他にも色々と気になるラーメンはあったのですが、「お勧め」ということで、、、

こちらの豚トロ焼豚麺を頂くことにしました。

いったいどんな焼豚麺なんだろ!?!?

ドキドキ、、、

ジャジャーン!!!!

来ました!

豚トロ焼豚麺!

なに、このヴィジュアル!?!?

なに、この焼豚チャーシュー、、、

なに、この美しすぎる背脂スープ、、、

もう、どこからどうみても、たまらないヴィジュアルなんですけど、、、

正直、あまり期待していなかっただけに、その衝撃もでっかくて、、、

とにかくですねー、豚トロ焼豚が、でっかくて、いっぱいなんです。

これで、850円って、、、

いいんですか???

いいんですか???

もう、半泣き状態に陥りました、、、(;;)

zoom up!

美しいでしょ!?

このこんがり焼かれた豚トロ焼豚!!!

厚さも1cmくらいあって、それが、5枚も乗っているんですよ!!!

もう、失神寸前でした。

しかも、「トロ」と評されており、脂身の多い豚肉になっていて、脂大好き人間にはたまりませんよ。

提供する前に、バーナーでバリバリ焼いているので、お肉もアツアツです。

このアツアツなのが、とてつもなく嬉しいですね。

スープは、さらっとした背脂スープになっていて、これも新鮮でした。

どこまでもクリアでキレのあるすっきり醤油スープに、キメの細かい背脂がたっぷりと、、、

このスープも、ホント、めちゃめちゃ美味しいです、、、

どうしちゃったの!?!?というくらいに、、、

背脂ラーメン大好き人間ですけど、その中でも、かなりハイレベルな、、、

(失礼ですけど)無愛想な店主さん(店員さん?)にぴったりなこの背脂スープ。

どこにも「矛盾点」はありません(苦笑)

まさに、男による男のためのさらさらすっきり背脂ラーメン。

そこに、武骨な豚トロ焼豚がどかーんと五発、、、

いやー、ヤバいです、、、

麺はこんな感じです。

うん、こちらもとってもよいです!!

中太麺で、噛み心地もとってもいいです。

わりと普通のタイプの中華麺ですが、クリアでキレのあるスープゆえに、合っています。

スープもお肉も超インパクト系なので、こういう麺でいいんだろうな、と思いました。

こういうオーソドックスな麺以外だと、違和感を覚えるような気もしました。

でも、とにかく、なんと言っても、このどでかい豚トロチャーシューでしょう!!!

ホント、凄いんですから。

これで、850円って、絶対にない!!!

1000円とっても、文句は出ないと思います。

この驚異のコストパフォーマンスも、こちらのお店の魅力じゃないかな、と思いました。

煮玉子も半分、ばっちり付いていました。

ホント、驚異のCP。

チャーシューも、ホント、美味しそうでしょ!?!?

これを5枚も頬張れるんですから、、、

船橋駅周辺に来たら、迷わずGOですよ。

僕も、また船橋に来たら、このお店にGOします。

あと4,5回はここに来たい。メインのメニューは全部食べたい!!

駅前なんですが、高架下あたりで、ちょっと大人なストリートにお店がありました。

大人なストリートなので、大人なことをやる前ややった後に来るタイプのお店かな、と(苦笑)

でも、住宅街も隣接しているので、そんなに大人大人しているわけでもないかな!?

とにかく、こちらのお店は、僕的には、「大あたり」でした。

久々に、震える感動を覚えました。

いやー、素敵でした。

麺屋船橋さのや」、覚えておこうっと!!

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