池袋・要町の【タマネギヘッドバッド】の「タマネギヘッドバッドラーメン」は究極の玉ねぎラーメンだ！！
埼玉県の坂戸に向かう途中、、、 池袋駅の隣りの「要町」で下車しまして、、、 タマネギヘッドバッド に向かいました！！ その名の通り、「玉ねぎ」がコンセプトのラーメン店で...
ナンジャ餃子スタジアムに餃子とたこ焼きを合体させた「餃子ったま」が…
前々から、一度は行ってみたかった… ナンジャ餃子スタジアム にやって来ました！ 池袋のナンジャタウンの中にあるフードコート（複合施設）です...
東池袋大勝軒の今に迫る！
かなり久しぶりにやってきました！ みんなが大好きな「つけ麺」の誕生の地、 東池袋大勝軒 へ！ 前回レポしたのは2016年9月なので、実に6年ぶりの再訪となります。 ＞...
中華食堂一番館＠池袋 2005年に池袋で生まれた格安中華チェーン！
先日、またまた池袋にやって来ました。 池袋は、色んな意味で、色々といつもお世話になってきました。 大東文化の非常勤が終わった後は、ちょっと縁遠くなってしまったけど...
九州じゃんがら＠西武池袋 VEGAN＝ベジタリアン向けラーメンを！！
世界教育学会（WERA）のシンポジウムも無事に終わり、 シンポの発表チームで、打ち上げをしました＼(^o^)／ （ライブが終わった後の打ち上げみたいな感じ！！） 国際チー...
さんかく＠目白 新宿思い出横丁「三角」が目白で復活！？
8月5日～8日まで、世界教育学会（WERA）が行われました。 場所は、学習院大学。 僕もこの世界教育学会のシンポジウムのspeekerとして参加しました。 とてもとても刺...
東池袋大勝軒＠東池袋 大勝軒本店は今…
先日、久々に池袋に行きました。 ライアー演奏家の宇月彩さんとお会いしました。 ライアーという楽器、知っていますか？ 教育学においてよく知られる「シュタイナー教育」の実...
中華そばターキー＠雑司ヶ谷 僕と同い年、創業40年の都内屈指の老舗人気店！
先日、縁があって日本女子大学に行きました。 日本女子大って、場所的にはなかなか複雑？な場所にありまして。 どの駅から行けばいいのか。どの駅が最寄りなのか。 なかなか難し...
中華栃尾＠護国寺 珍しい「とん汁ラーメン」が人気の老舗中華店！
護国寺のラーメンといえば、「ちゃぶ屋」でした、、、 が、今はもうありません（；；） あるいは、「ホームラン軒」もありました、、、 が、今は別のお店になってしまっています。...
笊そば蕎すけ＠護国寺 「きょうすけ」という名前の本格蕎麦屋さん！
護国寺駅付近に、素敵な名前のお蕎麦屋さんがありました。 （分かる人はこっそりと笑って...
Dr.keiの研究室2－Contemplation of the B.L.U.E-
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