２００８年１０月は、振り返ってみると、とても地味な月でありました。 後半は学園祭と訪独...

  ハンブルクの中で最も有名な日本料理店の一つ。ラーメンがあるのかどうか分からないが、とりあえず行ってみることにした。 このDARUMA、とにかく場所が辺鄙なところにある。...

  Hamburg中央駅すぐ近くに中国料理レストランを見つけた。 ドイツのラーメンというと、一昔前は中国料理屋さんで食べるヌードルスープしかなかったが、最近はじわりじわりと...

素朴だけど、飽きが来ない、いつまでも食べられちゃう、そんなドイツの朝食。 ドイツのブ...

Hamburgの街中を流れる大きな川。 穏やかな人たち、そして、とても冷たい空気。 Hamburg...

サケとほうれん草のドイツ風シチューライス 鶏肉入りクリームソースかけライス 「Maggi」を...

僕は献血ができない（と思う）。１０年前にドイツに留学していた時、「狂牛病」が流行っていたからだ。１０年前、狂牛病が流行していた頃、そんなこと露知らず、ドイツでめちゃめちゃ牛肉を...

HamburgとHanover（ハノーファー）の間にある小さな街のSoltau。ここに僕のドイツのお...

ドイツも紅葉の季節でした。 落ち葉がじゅうたんになっていて、ふかふかでした。 ドイツ...

鶏の旨味の強い和風塩ラーメン 甘味の強いあっさり醤油ラーメン 味噌ラーメンも人気のようだ。餃子セットで！ 遂にスウェーデンに初上陸！ これまで色んな国に行ってきた。ドイツ、...