最新ラーメンの本2008／石山勇人監修 特集は面白い！
定期的に発行されているラーメン本としては、一番新しいラーメン本。 若きラーメン評論家...
Kartoffelbrei＠NISSIN ドイツの『カップマッシュポテト』は絶品！
今、日本食は世界へと広がりつつある。「寿司（Sushi）」はもはや国際食になってしまった。豆腐や醤油や味噌やのりといった日本の食材は世界各国へと送られている。 ラーメン...
山元＠佐倉 新作！『げんこつヤマラーメン』
三度目の山元へ。 山元のメニューは結構豊富なので、何度か行かないと何とも言えないラー...
スウェーデン語を学ぶ！
昨日、スウェーデンのお友だちが我が家に来た。 国際交流においては、やはり相手の言語を知ることはとても重要だ。なんでもかんでも「英語を使えば国際交流だ」という考えには大反対だ。もち...
頑々坊子＠千葉 濃厚な「みそラーメン」もオススメ！
いよいよ四月に入った。四月は教師にとっては「新たな出発」の季節でもある。また、昨年度...
恋愛交差点
我が国日本は、物質的にとても豊かな国である。ありとあらゆるものがそろっている。僕は車の...
FEED BACK ２００８．０３
いよいよ４月に入りました。春です。桜です。誰もが「新鮮な気分」というわけではないでし...
野菜たっぷりあんかけ海老ラーメン＠すかいらーく
我が国では、ラーメンはいたるところで食べることができる。もちろんファミレスでも、ラー...
D'ERLANGERが4月13日にラジオ出演！
●デランジェからのお知らせ● D'ERLANGER特番決定！ 4/13 25:00～27:00 NACK5 「NACK5 D'ERLANGER Special...
ラーメンの起源
僕の書棚に『起源のナゾ』という本がある。その本の中に、ラーメンの起源についての記事があ...
Dr.keiの研究室2－Contemplation of the B.L.U.E-
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