伊之瀬で1800円の昆布水つけ麺を食べた後、 その井之瀬のすぐ近くにある、 楢製麺 にやって来ました！ 楢製麺と書いて、「ならせいめん」と呼びます。 楢って、落葉高木...

このブログは、千葉、首都圏、全国、そして世界のラーメンを紹介し続けています。 射程範囲が広すぎて、しっちゃかめっちゃかですけど...

都内で、「知られざる名店」を見つけ出すのは難しい。 都内では、情報が常に氾濫しています。 「新店情報」も、誰も追いつかないくらいに湧き出てきます。 少しでも話題になれば、...

渋谷、二軒目♪ NHKの番組の出演を終えて、ほっと一息。 せっかくなら、NHKの近くにあるお店に行ってみようか、と。 そういえば、この近くに、面白い店名の新店があったよな...

久々に渋谷にやってきました！ 今回の目的地は、なんとNHK！ NHK本社の中に入るのなんて、人生で初めて。 緊張するなぁ...

先日、とある学生に質問されました。 「先生、都内で、お洒落なヨーロッパのレストランを教えてください」、と。 「ヨーロッパ？」、と僕。 「はい。ドイツとかオーストリアとかの...

もう、ドイツにいるのですが、、、 滞っているラーメン食べ歩きの記録を書き続けます。 （このドイツ滞在の間に、「遅れ」は取り戻せるかな？！、と） ＊＊＊ 渋谷と表参道のち...

また、来てしまいました。 ラーメンじゃないお店…苦笑 渋谷にある「GREEN GRILL」。 おしゃれなお店です。 ラーメン...

先日、、、 ＮＨＫの熱心な若い女性ディレクターさんと一緒に、 渋谷のcocotiビル３Ｆに...

先週、THE SLUT BANKSのライブが終わった後、 「腹、減ったなぁー」と思い、、、 天下一 というお店にやってきました。 代々木駅の目の前にあるお店です。 （...