1450年から1550年の時代は、ヨーロッパの歴史の中では重要な時期である。中世が終焉に向かい、近代に突入したのである。そのつどの封建君主に対する個人の義務に基づく古き封建国...

最近、極限に至るほどに忙しい日々。人生の一部とも言えるblogさえ書けないほど… 火曜日...

水曜日。スタジオ後、ジェーバスのみんなでラーメンを食べに八海へ！ジェーバスで八海は...

もう2年くらい前からずっと気になってたお店に遂に。。。 僕はいわゆる「無国籍料理」、「異国料理」が大好き。料理っていうと、和、中とフレンチ、イタリアン、アメリカンが定番だけど、世...

東銀座に「銀座ラーメン」というお店がオープンした。ヤンヤンのちょっと奥にあるお店です...

銀座から築地までってそんなに距離はないんだけど、これまで歩いたことがなかった。。。 ...

僕はラーメンが大好き！最先端の先鋭的なラーメンも好きだけど、「ラーメンレトロマニア」...

この5月は完全に忙殺されていますが、ラーメンは食べる！今回は、昨年から「ラーメン行こ...

ホイミ！べホイミ！！ベホマズン！！！ん～～～～、、、パルプンテ！！！（…） ああ、懐...

こちらが伝説の「うーめん」（かつては「ううめん」と表記） こちらは独特な味世界観をもつ豚骨しょうゆ味！ 2006年7月以来、実に4年ぶりの訪問！ひかた亭は、旭から県道28号線を...