この日はK先輩が山本一力氏の本で紹介されていたらしいという、ゲソ天が非常に美味しいそば・うどん屋さん、千束の「山田屋」さんに急遽チャレンジしなイカ！ということになりました。JR山手線の鶯谷駅南口からのんびりと歩きながら行くと、国際通り沿いの西徳寺前交差点そばに位置していますが、すぐに発見しましたー。暖簾をくぐると細長いスペースにカウンター席が並んでおりまして、11時半過ぎということだったのでランチの常連さんが入れ替わり立ち代わり入っていらっしゃいました。
ということで、ソバでもよかったんですが、「ひもかわ」が気になってきしめんに評判の高いゲソ天トッピングでオーダー！これで370円は激安です。麺はそば、細麺、きしめんの3種類から選べるのもええではなイカ。きしめんも名古屋きしめんに比べるとやや厚さはありましたが、これはこれでコシがあってまいうー。そしてメインのゲソ天はイカが新鮮なんでしょうね、かなりプリプリとして柔らかい食感をエンジョイできました。意外とあっさりいただけるのポイント高いかな。常連とみられるお客さんもゲソ天をオーダーする方が多かったようです。にしてもオーダーが「そばでゲソー」「きしめんでゲソー」となっちゃうのでイカ娘ファンもビックリです（笑）
立喰いとなっていますが、カウンターには丸椅子が並んでいるので落ち着いていただけますが、サクっと食ってサクっと店を出るのが粋ではないでしょうか。厨房のおばちゃんと大将の仕事ぶりも、チラッと見た感じではテキパキしていい仕事をされているようでした。ということで、トータル☆☆☆半の評価をさし上げておきます！！
↓こちらがゲソ天＆きし麺（ひもかわ）普通盛り370円！つゆは江戸前でやや濃いめの味付けでしたが、きしめんとの相性は問題なし！！ゲソ天を浸しながら潰して食べるとまいうーです。
ということで、ソバでもよかったんですが、「ひもかわ」が気になってきしめんに評判の高いゲソ天トッピングでオーダー！これで370円は激安です。麺はそば、細麺、きしめんの3種類から選べるのもええではなイカ。きしめんも名古屋きしめんに比べるとやや厚さはありましたが、これはこれでコシがあってまいうー。そしてメインのゲソ天はイカが新鮮なんでしょうね、かなりプリプリとして柔らかい食感をエンジョイできました。意外とあっさりいただけるのポイント高いかな。常連とみられるお客さんもゲソ天をオーダーする方が多かったようです。にしてもオーダーが「そばでゲソー」「きしめんでゲソー」となっちゃうのでイカ娘ファンもビックリです（笑）
立喰いとなっていますが、カウンターには丸椅子が並んでいるので落ち着いていただけますが、サクっと食ってサクっと店を出るのが粋ではないでしょうか。厨房のおばちゃんと大将の仕事ぶりも、チラッと見た感じではテキパキしていい仕事をされているようでした。ということで、トータル☆☆☆半の評価をさし上げておきます！！
↓こちらがゲソ天＆きし麺（ひもかわ）普通盛り370円！つゆは江戸前でやや濃いめの味付けでしたが、きしめんとの相性は問題なし！！ゲソ天を浸しながら潰して食べるとまいうーです。
