酒の会報告

画像は、先日１１月２８日（金）に開催した、本年第２回例会の出品酒です。

今回は７本で、全て「ひやおろし」を揃えました。
昨年仕込まれたお酒を、春から夏の間、低温で貯蔵し、秋口に出荷される
のが「ひやおろし」で、
特に秋田県「刈穂（かりほ）」山廃純米酒→画像の右から３番目
が、しらの中では一番印象に残りました。

各蔵元からは、そろそろ今年度の新酒の便りが聞かれるようになりました。
忘年会シーズンでもありますので、どちら様も飲み過ぎにはお気をつけ下さい。

参考までに、画像のお酒は、向かって右端から

　加賀鳶（石川県）
　開　運（静岡県）
　刈　穂（秋田県）
　大信州（長野県）
　やまとしずく（秋田県）
　山法師（山形県）
　龍　勢（広島県）　　　です。