日本酒の好みについて

我が愛好会の行事で、いつも何品かの日本酒を呑みますが、
「おすすめは？」と聞かれることがよくあります。
「私だったら○○がいいと思いますよ。」とか、
「呑みやすいのは○○ですよ。」という言い方をします。

日本酒には、大吟醸もあれば本醸造もあり、その中で私が、おすすめです
と言うのは、あくまでも私の好みです。
人の好みですから、千差万別です。
なので、皆さんには、色々なお酒に出会って、自分に合う味に
巡り合って下さい。

うちの会は、無理強いはしません。できるだけ色んなお酒を用意して、
皆さんに楽しんで頂きたいと思ってます。
でも、無理はしないで下さいね。

うちの日本酒の会で最初試飲の時は、グラス半分迄にしてます。
全部呑み終わったら、瓶をテーブルの中央に置いて、
自分の好みに合った出品酒を、自分で注いでもらってます。

次回以降、初めて参加される方は、慣れないペースで戸惑うと思いますが、
私が要領をお教えしますので、ご安心を・・・。