魚まさ五稜郭店で宴会

昨日は、魚まさ五稜郭本店さんで宴会でした。

まずは料理から、前菜盛り合わせ


刺身盛り合わせ


自家製一夜干しほっけ焼、いつもは切り身ですが、昨日は豪華に一枚ものでした。


なんと「あんこう」鍋です、旨かった。


牛肉のステーキ


金目鯛の煮付け


春野菜の天ぷら


握り寿司


持込みの日本酒は、大信州番外品PART1・２と、この仕込み３２号です。

今年の金紋錦は旨いですね。

宴会が終了し、しらはみんなと別れて、田たちか屋さんで次の宴席です。
日本酒４本（奈良萬・純米生酒中垂れ、貴・純米吟醸山田錦中取り無濾過生原酒、
一白水成・純米吟醸袋吊り無濾過生原酒、陸奥八仙・黒ラベル純米吟醸無濾過生原酒直汲み）
持込みさせて頂き、飲み比べしました。
その中で、メチャ旨だったのが、陸奥八仙でした。ビックリです。

常温に戻るにつれて、味が開いてきて、特に上立ち香が最高でした。

持込みのお酒だけでは、たちか屋さんに失礼ですよね。
日本酒３種飲み比べを注文しました。

一番奥が、「屋守（おくのかみ）」、手前左側が「不動」、右側が「刈穂」です。
特に以前、酒kureさんで飲ませて頂いたことがある「不動」、相変わらずメチャ旨でした。

遅くまで、日本酒談義に明け暮れた一夜でした。