大信州 ２２ＢＹ 仕込２３号 純米大吟醸生 厳選中汲み

本来ならば、２２ＢＹ新酒情報を随時お届けするのですが、
なかなかアップできなくて、ダメですねぇ。

でも、ここで新酒情報をアップします。それはなぜかというと・・・。
大信州酒造２２ＢＹを各種飲ませて頂いておりますが、
現時点での大信州２２ＢＹ第１位が現れましたので、お知らせします。

仕込２３号　純米大吟醸生　厳選中汲み　無濾過生原酒です。


酒ブティック越前屋さんのブログコメントから引用させて頂くと、

(蔵元コメント)
契約栽培米「金紋錦」の粒選りです。たっぷりの旨味と、口に入れたときのふわっとしたやさしい味わいが特徴です。お酒に質感があり、旨味がひろがります。
（試飲コメント）
ライチ系の香りがある。お米のふくらみを感じ、後味にキレが良くほのかな甘みもある。上品な旨口酒。日本酒が苦手な方でもこの美味しさを堪能できるでしょう。

とあります。



実は、先週２２日の土曜日に、家族で魚まさ美原店さんに行った際、
720ml・１本を持ち込ませて頂いたのですが、上記コメントの通りで、特に旨味が目立ちました。
同じ金紋錦を使用した２１ＢＹの仕込２３号とは、全くの別物って感じです。

しかも、大信州２１ＢＹで第１位とした仕込１５号、２２ＢＹも良かったですが、
この仕込２３号は一口飲んだ時点で、それを超えましたね。

日本酒が苦手な方にもお勧めしたい逸品ですよ。
詳しくは、酒ブティック越前屋さんのブログを見て下さい。

７２０ｍｌ・１，９５０円　　１，８００ｍｌ・３，７８０円　　です。

また、第７回石亭会本日で最終締め切りしました。
参加される方、２８日を楽しみにしていて下さい。
もちろん、この仕込２３号、出しますよ。