野菜を食べる幸せ

北海道の野菜の高さは、ほんとうに悩みの種





とくに、今頃はほとんど本州からの空輸なので、キャベツは１玉２９８円です。






そんな中、みかん母の出身地千葉のチャロモンファームさんに、野菜を注文しました







カブや青梗菜、水菜、小松菜など、どれもまだ北海道ではとれないものばかり！







特に、このソラマメは絶品でした。






茹でたものをシンプルにいただきました。ホクホクしておいしい～




実は、みかん母はソラマメ大好きなのですが、残念ながら北海道ではあまり売っていません




北海道の人に聞いたら、どうやって食べるの？食べたことない、と言われました！！！




寒いところではできないんでしょうね…こんなにおいしいのに！！








そして、この水菜もきれいでそのうえアントシアニンが１０倍！









サラダにしても彩がきれいで、食欲をそそそりますね






山芋とあえてポン酢で。水菜の味がしっかりしていて、普通の水菜とは全然ちがいました



味深い水菜！！






青梗菜とカブのクリーム煮






とってもおいしかったです。





野菜をたくさん食べるのは、幸せなきもちになりますね







もちろん、この方たちにもおすそ分けです。



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