由布院のお土産【かぼすこしょう】

おはようございます。

姪が新婚旅行で九州をめぐってきたそうです。

私にもお土産をたくさん送ってきてくれました。

　　

ハウステンボスのチーズケーキ、カステラ、パイクッキー、そして由布院の【かぼすこしょう】です。

主人にお供えしてから、遊びに来ていた長女家族といただきました～♪

チーズケーキもカステラもパイも、どれもとっても美味しかったです。

　　

中でも、私はこの【かぼすこしょう】が楽しみ～♪

最近、柚子胡椒にハマっているので【かぼすこしょう】はどんな感じかな？と。

　　

塩こうじに漬けておいた鶏ささみを焼いて【かぼす胡椒】で食べてみました。

ピリッ！と辛く、ジューシーでとっても美味しかったです。

写真の量だと、少々辛すぎたので半分の量に落としていただきました。

日本酒と合う、合う！(笑)

焼いた豚肉につけても美味しかったです。

九州の美味しいお土産、沢山ありがとう～♪