菌類のふしぎ展を見ての帰り、和食のお店を探してはいってみた音音さん 店内は竹をモチーフにしたつくり バンブーガーデンだから？
お通しにシメジ⇔
⇔菌類です
焼酎が自慢のお店みたいですがやはり清酒で・・・さいしょは真澄の純米吟醸 日本酒度＋５
Cさんのお好みが辛口なので・・・私は好きだけど ちょっと甘かった・・・
清酒造りの菌類は コウジカビ（Ａ．オリゼー）、乳酸菌（ラクトバチルス）、酵母（セレビシエ）
カラスミ大根サラダ
旬の寒鰤はハラスたたきでまるで脂身をいただいているみたいだ Cさんはニンニク抜き
わたしはニンニク好き・・・ひりひり
お醤油もかもして作られる食品（→７巻）
さつま揚げ３種 以前からさつま揚げが好きだ とくにお店の手作りが美味しい これはどうかな？
カロリー少な目をということで 下仁田ネギ給仕のお姉さん、３音目を間違えた
・・・
２つ目は静岡の開運、限定の純米辛口生一本 日本酒度＋６ 今度はどうだ・・・ あっさりした味、それ程辛く感じない きょうはここまで
３０分かかる土鍋炊き立て白ごはん２合 固くなっちゃった
それにあわせて ３種のおかず「とろろ 四万十川のり佃煮 生たらこ」
食べ残しはお握りでお持ちかえれますょ・・・って のこらないよ～～
寒い一日でした 雨が上がってます 帰ります
おいしゅうございました ご馳走様でした
