お勧めのイタリアンレストランと自家焙煎珈琲豆屋（熊谷市）

本日はローカルな話題。もし熊谷方面にいらっしゃることがあれば、是非お寄りいただきたいレストランと珈琲豆屋さんのご紹介です。

（１）イタリアンレストラン「カーペディエム」

少し前になるが、息子がアメリカから帰省した翌日、家族で熊谷駅北口にあるイタリアンレストラン「カーペディエム」へ行った。このお店を選んだのは熊谷市民のわたしではなく、息子である。ネットのなんとかというアプリで見つけたそうだ。

[公式] cafe&dining carpe diem 熊谷店

入口がお洒落！

シャンデリアの下で息子が撮ってくれた一枚は、お見合い写真として使おう（笑）。

Bro & Sis。2人とも偶然だが黒を基調としたファッションでいい感じ。

店内の内装も素敵だ。

さて、料理はというと、これも美味しいものばかりでみんな大満足であった！↓はハート形のマルゲリータピザ。絶品。

そして、主役はこちら。さて何でしょう？白いクリームがたっぷり。デザート！？いえいえ、ではトングでかき混ぜてみよう。

あら、なんだかスパゲティのようなものが現れた。

もっとかき混ぜると、

明太子スパゲティ！これまたとても美味しかったけど、クリームが結構重たかったかも。カロリー気になる？いやいや、美味しいものが食べられればそれが幸せってもんよね。

（２）自家焙煎珈琲豆屋「心春日和」

熊谷経済新聞にお店の紹介記事が掲載された（2024年7月4日）。

熊谷に自家焙煎コーヒー豆店　心を込め日々のお供に、コーヒー好き高じて出店

車でないと行けないので交通の便はよくないが、こじんまりした素敵なお店で、珈琲豆の質も良いということ（コーヒー好きの人の話）だ。

店内は珈琲の良い香りが漂っていて幸せな気分になる。（正直言うとわたしは紅茶派だが、珈琲の香りは大好きだ。）

10月なのでハロウィンの飾りつけがしてあった。

目を引くのがこちらの大きな焙煎機。かなり高価なものに見える。

こちらはドリップコーヒーで、珈琲をよく飲む息子にあげたら大喜びしていた。今頃カリフォルニアの自宅で飲んでいることだろう。

こちらはコーヒー豆。いろいろとお世話になっている千葉の友人が珈琲好きなので送ったら、喜んでもらえた。

熊谷市に住み始めて10か月ちょっとだが、自然が豊かでのどか、住み心地が良く気に入っている。なにより、熊谷駅に新幹線が停まるというのが魅力的だ！ひょいと飛び乗ってどこかへ出かけるのにとても便利。