カレーに大根

別にことわざではありません。

最近、カレーを作ったのだが、残り野菜をあれこれ使ったなかに、勢いで大根を大きめに切っていれてみた。
これがかなり当たり！
カレーの味がよく馴染んでうまいのですよ。
ま、よくよく考えてみれば、「おでん」やら「ぶり大根」やらと、煮ておいしい野菜だから
カレー味とも相性よいはずですね。
大根のほうでベースの味にすりよっていくというべきか。

最近の意外な成果につき、ご報告いたしておきます。