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のほほん書斎(日高茂和)

納豆をポン酢で味付け

正月も三日となれば、練り物や濃い目の味付けの煮ものに飽いてくる。
昨夜はさっぱりしたものが食べたくなり、納豆をポン酢で味付けしたらイケることを発見。日本酒の友によし。定番化確定。
新年の抱負は「減酒」だが、誓いは早くも崩壊か。
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