バジルペイスト

台風１５号直撃かと心配していたけど、
なんとかヨロンを避けていきそう（汗）。
台風がくるとなると、いろんな対策が必要でほんとに大変。
本土に居た子どもの頃、『台風がくる』なんて聞くと、ワクワクしてたけど、
離島の台風直撃を経験してしまうと、もう絶対来ないで～っ！！ってつくづく思う…。欲しいのは恵の雨だけ！

ところで、今日はシャロン農園レストランご自慢の『バジルとベーコンのスパゲッテー』に使う、バジルペイストを作っていきます。
朝一番にハーブ園で取れたバジルの葉をたっぷり使います。
先日来てくれた観光客のお客様は、『こんなにバジルの味が濃厚なのは東京じゃ食べれない』とお皿に残ったソースまで全部食べていってくださいました☆

私たちが仕事のやり甲斐を感じる瞬間って、やっぱり客様の喜ぶ顔を見れた時だな。