札幌・カメラマン 写真散歩 美味しい写真

１１月も中旬にさしかかってくると、

北海道はさすがに寒くて、

冬の訪れもすぐ目の前です。

そうなってくると、

やはり恋しくなるのが鍋料理。

シンプルに湯豆腐から、

鱈ちり、寄せ鍋、石狩鍋等の魚系。

肉類だと鳥の水炊きや、シャブシャブなんかもいいですねぇ。

そうなるとやっぱり、お酒は日本酒の登場機会。

寒い日の熱燗は最高に染みます。

残念ながらコロナの感染がまた拡大傾向だし、

外は段々寒くなってくるしで、

これからは家呑みが増えるのでしょう。

時々我が家の鍋料理も紹介させていただきます。

まずは早速、

昨晩のおでんです。

 

 

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