◯◯フリーという言葉を、最近少し耳にされると思います。
オールフリーのお酒、飲料などなどありますが、
◯◯の部分に入るものを含んでいません、と言う意味です。
アンシャンテでは、もうだいぶ前よりショートニングを
トランス脂肪酸という、人体に悪影響があるとされている成分を含まない
トランスファットフリーのオーガニックのショートニングを使っています。
けっこう普通にショートニングは、いろいろな物に使われているのですが、
トランス脂肪酸は、海外では禁止の成分だったりするようです。
マーガリンにも含まれているので、一時期お客さまからショートニングについて
お問い合わせがたくさんありました。
アンシャンテのショートニングは安心なものですので
食パンを使って作った、パン粉が隠れた人気です。
いつもあるわけではないので、ある時にたくさん買ってくださる方もいらっしゃいます。
焼いてありますので、サラサラで少し香ばしく、ハンバーグ・グラタン・揚げ物
などお使いいただきたいと思います( ´ ▽ ` )ノ
今日のペンギン♪
今日はお休みで、体を休めました。
先日、いつも来てくださるお客さまの奥様がおみえになりました。
昨日どうしてもアンシャンテのパンが食べたいね！っていう話になって、
ご主人がお仕事で来れない、とのことで奥様が来てくださったそうです。
岩塩のパンをとても気に入っていただき、他にもあれこれ購入してくださいました。
まだ紹介していませんが、定番のやまぶどうのパンという商品があり
そのパンが旦那さまがお好きで、それだけは必ず買ってきてって言われたそうです(^_^;)
何気ないご家庭の会話に、アンシャンテの話題が出ているということを
こうしてお客さまに教えていただき、とっても嬉しく感謝の気持ちでいっぱいです( ´ ▽ ` )ノ
いつも、みなさまお客さまに気にかけていただけることが、がんばれる原動力です♪
店名になっている「アンシャンテ」「はじめまして」の気持ちを忘れずに
パンを作っていきたいです。
今日のペンギン♪
これは小樽へ行ったとき、初めて自分で作ったとんぼ玉です♪
こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
最近少し美味しいものなど紹介しすぎてアンシャンテから、脱線してしまっていましたので(^_^;)
定番のパンの紹介に戻して書かせていただきます。
モチモチの生地のバターの香りがする、
シンプルなのですけれど、くせになるパンだと思います！
「ハースブレッド」
生地の味をそのまま味わっていただきたいので、
そのままなにもつけずにお試しいただきたいです。
ロングセラーの商品です( ´ ▽ ` )ノ
今日のペンギン♪
こんばんは♪
なんか美味しい物の事ばかりになってしまいますが(^_^;)
大好きなまぐろ丼屋さん「みなみ」さん♪
まぐろ丼屋さんって、なんかイメージだと
ねじりハチマキの、ちょっと強面のおじさんがやっていそう（ダメでしょうか(^_^;)）
そんなイメージがあったのですけど、いつだったかは忘れてしまったのですが、
思い切って行って見ました。結構いつも行列しています。
そんなわたしの偏ったイメージと違って、
全員店員さんは女性で、とっても感じのいい気持ちのいい接客をしてくださいます。
しかも何を食べてもすっごく美味しい( ´ ▽ ` )ノ( ´ ▽ ` )ノ( ´ ▽ ` )ノです♪
お値段もそんなに高くなく、贅沢な気分が味わえます！
通常のまぐろ丼から、本鮪丼、切り落とし丼、炙りなどなど
その日によっていろんなメニューがあります。
駅のそばで、この味このクオリティーはすばらしいと思います♪
ぜひぜひお越しください( ´ ▽ ` )ノ
明日からがんばれます！
今日のペンギンなっしー♪
こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
今日は定休日です。
ブログでお知り合いになっていただいたkoyahi8014さん♪
http://blog.goo.ne.jp/koyahi0814/
結構家のそばのお蕎麦屋さんを、紹介されていたのでさっそく行ってきました( ´ ▽ ` )ノ
近かったのに、行ったことのないお店でした。
「そば処あおき」さん
おすすめのセットメニュー、平日だけと言う事で諦めていましたが、
日曜日も大丈夫みたいです。
ミニ天丼セットいただきました。
後は季節の舞茸の天ぷら
甘くない、さっぱりとしたお出汁と天つゆで美味しかったです。
教えていただかなかったら、こういう機会も持てなかったので
koyahi8014さんに感謝です( ´ ▽ ` )ノ
最近は外食する時は、同じお店を回遊魚のように回っています(^_^;)
今日のペンギン♪
