趣味と実益の野菜作り日記

2014年度から大きな畑も借りて野菜作りを本格的に始めました。その様子を失敗も含めて順次紹介します。

ジャガイモの種イモを買って浴光催芽

2019-01-26 20:46:00 | 日記

ちょうど1年前にも買っています。5kgが税込1490円、3kgが税込915円、同じ価格でした。

早速縁側で「浴光催芽」

20~30日ほど日光を当て、3~5mm程度のかたくて丈夫な芽を育てます。途中で2~3回ほど種イモの位置を変えます。
そして植え付けの2~3日前に切り分け風通しの良い日陰で乾かします。
参考にしているのはタキイ種苗の「家庭菜園 野菜栽培マニュアル」

 

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今日の収穫 ハクサイ ネギ

2019-01-26 20:07:31 | 日記

前回畑に来たのは1月22日
久しぶりの畑です。
体感はすごく寒いので氷も今日は分厚いのではと思っていましたが、意外にも氷は全くなしでした。
収獲だけして帰りました。


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タカナ漬けに呼び水をしました

2019-01-26 19:57:09 | 日記

1月23日に漬け始めたタカナ

水が上がってきていません。

2Lに塩70gを入れて、呼び水にして樽に入れ重しの石も1個追加しました。

1週間漬けておきその後様子をみようと思います。
参考にしたのはこのページです。

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今日の収穫 ホウレンソウ

2019-01-25 19:36:38 | 日記

今日は昼からお出かけ
バタバタするので今日も畑はお休み
庭でホウレンソウを収穫しました。

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ウメ つぼみほころぶ

2019-01-25 19:07:24 | 日記



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