ホーム下新倉と人と街

和光市の下新倉にある、グループホームとデイサービスの職員のごく普通の日常のつぶやきです。

試食会(手作りおかず編)

2023-11-20 09:14:16 | 日記

おはようございます。

ホーム下新倉 清水です。

Yキッチンさんのお料理試食会、第2弾のご報告です。

今回は「手作りおかず」です。

まずは献立表と照らし合わせ、材料がちゃんとあるかを確かめます。

スタッフが品目を読み上げると、その品物を手に取って確認してくださるお母さま方。

肉はパック詰め、野菜はカットされた状態で届いていますね。

品物の確認が終わったら、袋から出して調理開始です。

スタッフがお願いしなくても、皆さま協力しながら作業分担されています。

さすが!ベテラン主婦の皆さま。

 

皆さま手際よく作業を進めてくださいましたので、あっと言う間にお料理もできあがりました。

出来上がった本日のメニューは、

「豚肉とキャベツのコンソメ煮」「小松菜のミモザあえ」「かぼちゃの炒め物」「ミネストローネ」でした。

とても美味しそうですね。

 

これから本格的に到来する寒い冬にも負けないよう、美味しいお料理をいただきながら、

健康に気を付けて過ごしていきたいと思います。

今日もご馳走さまでした!

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