ネギを食べて風邪予防

こんにちは。デイサービス職員　濱口です。

先日たくさんの長ネギをいただいたので、皆様で皮をむいていただきました。

やはり作業の素早い事！

特に農家の方は手慣れたもので、「まだあればやるよ」と次々ときれいにしてくださいました。

 

そして今回はこのネギをネギ味噌にしました。

完成したものを小皿に盛り付ける際、

「ご飯のおかずにするのも良いけど、おにぎりにすると美味しいんだよね」との声が。

それじゃあ、おにぎりにしましょう！との事で、おにぎり作りの開始。

ラップに包んで握っていきます。

 

真っ白いごはんからうっすら見えるネギ。

１個食べると懐かしい味がして、もう１個食べたくなりました。

昔から風邪にはネギと言われるように、血行促進、免疫機能の維持の効果があるそうです。

１月２０日には大寒を迎え、最も寒い今。

全国的にインフルエンザも猛威を振るっていますし、

皆様お体を大切にお過ごしください。