篠窪の四季写真

神奈川県大井町篠窪(しのくぼ)から見える冨士山は超きれいで感動します。
春夏秋冬それぞれ見所があります。 現代版頼朝?

篠窪(しのくぼ)にて 「しのくぼ桜の塩漬け」 ご飯を頂く

2017-05-19 09:37:05 | グルメ
 こんにちは 先日、篠窪を散策しているときにサツマイモのおばあちゃんの御友人から 「しのくぼ桜の塩漬け」を頂きました。 八重桜摘みの写真は毎年撮りに出かけますが、篠窪の八重桜を塩漬けしたものを 焚きたてのご飯の上に乗せて食べるのは初めてです。 暖かいご飯の上に1分程のせると、花弁がピンクに開いてきます。 目にも優しく、食べてもとても美味しい。 お茶以外にご飯と一緒に食べたのは初めての経験でした。 . . . 本文を読む