泥だんご準備第２工程完了！～そして鉄板焼き

昨日、２８日（日）長澤さん倉庫にて「泥だんご」事前準備第２工程を行いました。 第一工程で丸めた「泥だんご」が乾いたところで『木工用ホールソー』を使い、球体に削っていきます。（当日は、子供たちのお手伝いもありました）


削り終わった「泥だんご」からはみ出した『藁』を焼き取り、さらに水分を飛ばすため、バーバキューコンロで焼き上げます。


この日は、お世話になっている教育課の職員さんも見学に来られました。


みんなで頑張った後は、汐入まつり以降、倉庫にしまいっぱなしの鉄板を使って、お楽しみの『鉄板焼き』をしました。




代表の伊藤さん、ご自慢の『オムそば』をご披露していただきました。
ムチャクチャうまかったです。来年の汐入まつりのオプションメニューにしたいところですが、メンバーみんなが上手に焼き上げるには、伊藤さんの指導が必要かと？
どうです？美味しそうでしょう！！まずは、賄い食の一つに追加でいかがでしょうか？




以上

シーバスでした