皆様、ごきげんよう。
絶賛リバウンド中の しょこら50歳です。
リバウンドの原因は分かっていて、残業中に、突然止まらなくって、おやつをボリボリ食べちゃうことと、帰宅が遅く、11時とか12時とかから、晩御飯食べたりしてること。
そんな遅かったら食べなかったら良いのですが、息子の帰宅も遅く、それに合わせて作ったら、隣に座って食べちゃうという。
せめて食べるものを太りにくいものに、と思っていたら、ピッコマさんで
「罪悪感のないオヤツ」
なるものがオススメで出てきて。
早速読んでみたら、本当に簡単なものばかり。
作ってみたのは、豆腐ティラミスと豆腐レアチーズケーキ。
豆腐といっても、クリームチーズも使うので、豆腐でかさ増しするイメージ。
レシピでは、チーズ40、豆腐30ですが、豆腐を増やすと豆腐感が増すと有りましたが、面倒なので、豆腐は一パック。
チーズは同量になるよう目分量で投入。
レモン汁は、本物のレモンを使った方が断然美味しい！
と有りましたが、そんな悠長な事はしてられないので、ビンのレモン汁を投入。
甘味は、ナチュレっていう自然派由来で食物繊維たっぷりの糖類ゼロの還元麦芽糖雨類の甘味料で。
かんせ～い♪
なんか地味ですが、ブルーベリーでものせたら、少しはお洒落に見えたかも。
(・・;)
でも、めちゃ簡単でした！
実は、もう３回ほどリピしてて、昨日は更にカロリーをオフすべく、裏ごしタイプのカッテージチーズを買ってきました。(*^^*)
まずは、クリームチーズを半分、カッテージチーズにチェンジしてみたいと思います♪
ピッコマは、最初の方、無料で読める漫画が多数有り、このレシピは、最初の３ページ目ぐらいの、無料で読める付近に有ったので、興味がある方は是非～。
それでは、また。
今日も素敵な事が沢山有りますように。
合掌。
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