ユキノシタ収穫。

梅雨を待たなくても、このところの雨でユキノシタがみずみずしく生き返って来たので、大きめの葉を収穫してみました。

今回は、ノロさん宅で好評だったという天ぷらで食すことに。
（ノロさんのてんぷらについてはこちら。）

気になるお味の方は、
結構美味しく、こうたんにもちゃんと食べて貰えて、ひとまず成功。

しかーし！！
問題は、びっくりするほどの油を使用すること。
そして、レンジ回りの汚れ。

普段全く揚げ物をしない しょこらは、
マジ～！？
の一言。

油きりを買うと使う油の量が減るのか。
揚げ物専用パンを買うと汚れがマシになるのか。
そもそも、しょこら。もっかい天ぷらにチャレンジするのか。

いろんな思いが頭を巡ります。