結婚2年目からの記録

新婚からつけとけばよかった…ですが今からでも毎日の記録を残せたらと思います。

豚しゃぶサラダ

2010年02月25日 | 晩ごはん

とっても暖かかったので温しゃぶでなく冷しゃぶにしました
すこしのお肉と沢山のお野菜で巻いてシャキシャキ食べるのが大好きなんです。


豚しゃぶ大根おろしサラダ
ほうれん草とお揚げの炒め煮
里芋の明太粉吹き
ひじき、れんこん、キノコ等の炒め煮
アサリのお味噌汁

今日も旦那様意外と早いお帰りでした。
冷しゃぶは、『ちょっと暖かいからって早すぎないか?』って言われちゃいました(笑)
だって好きだし食べたかったんだもん♪


旦那様は今晩も研修の課題をされてるので私はうたた寝。
3月に試験もあるらしいのでマリオはしばらく封印です。。


カントリーマーム風クッキー

2010年02月25日 | お菓子&パン&おつまみ

カントリーマーム風のクッキーを焼きました♪
お茶うけにが欲しくて、思い立ったら30分くらいで出来ちゃいます
 

少量で作って生地を冷凍しておいたのでオーブンを温めればすぐに食べれちゃいます♪
今回は大きめを6枚作成♪

こないだのケーキも小分けにして冷凍してあるので、私のお菓子ストックがどんどん増えてきました

妊娠してからの私のストックが変わりました。
前はワイン、ビール、シャンパンは切らした事がなかったんですが今は…

 八朔(ちょっと前までみかん)
 
 青汁用ケール
 青汁用林檎
 青汁用バナナ
 牛乳
 各種ポンジュース
 生クリーム

市販のお菓子はいっぱい入ってるので食べきれないし、さほど美味しくない事がわかったので、オレオくらいしか買ってません。
ケーキ屋さんやデパ地下系のは美味しいのでたまに買いますが、なんせお高いので自分で作る事にしました♪
自分で作れば砂糖を加減して私好みの甘過ぎない味に出来るし経済的にもよろしいんです♪

次は何作ろうかな~♪
いっぱい作ってもおすそわけ出来る友人が早く欲しいな…


牛乳サンプル

2010年02月25日 | 嬉しかった事
朝の二度寝をしていたらピンポンが鳴りました。
っと出て見たら牛乳屋さん。

サンプルいっぱい頂きご機嫌さんです♪


通常一袋のところを二袋も…
こんなにもらっちゃ断れないやんねぇ。。

でも鉄分入り牛乳も販売しているので、次の検診で貧血が治ってなければ頼もうかな。
にしてもサンプルいっぱい♪
うれしいな

旦那様の好物サンド

2010年02月25日 | 朝ごはん
旦那様の好物サンド

チャバタサンド(モッツアレラ、プロシュート、サンドライトマト)
キノコと白菜のミルクスープ
紫キャベツとサラダほうれん草のサラダ

ポンジュース、グレープルーツ

バケットに、モッツアレラ、プロシュート、サンドライトマトをサンドして美味しいオリーブオイルをたらり
アメリカ在住時に一軒だけイタリア人が経営してるキチンとしたパン屋さんがあったらしく、そこでのお気に入りだったそうです。

なかなかモッツアレラってお高いのでなかなか買わないのですが、買ったら必ず作ります♪
それだけで旦那様は朝からご機嫌さん♪
なので私も嬉しい
けど実は私はサンドライトマトよりもフレッシュトマトをサンドした方が好き…