結婚2年目からの記録

新婚からつけとけばよかった…ですが今からでも毎日の記録を残せたらと思います。

チャバタサンド

2010年02月24日 | 朝ごはん
昨日焼いたチャバタで朝ごはん


チャバタサンド(ブラックペッパーハム、カッテージチーズ、トマト、サラダほうれん草)
ほうれん草のポタージュ
ブロッコりーの温サラダ
ブルーベリーとヨーグルト
グレープフルーツジュース
私だけ昨日からのプリン

昨日から食べてるプリン、スィーツを買った事がなかったので賞味期限ってこんあアバウトでも良いのかな?
2日も過ぎてけど…とっても美味しい♪

家で作ったプリンとかって2,3日は余裕で食べてた気がするから大丈夫かな??


朝からスィーツ

2010年02月23日 | 朝ごはん
暖かかった今朝の朝ごはん

ミネストローネ
ほうれん草と卵のオムレツ
カンパーニュサンド、ハムとチェダチーズ
フルーツ青汁
私だけ、頂き物プリン(バニラビーンズたっぷりで美味しいんです


なんとなく今朝も隠し撮り(笑)
しかし失敗…


そんな事してる暇は今日はなく、JRまで車でお見送りでした。

海藻ドレッシングと晩ごはん

2010年02月23日 | ちょこっとレシピ

鯖の味噌漬けと晩ごはん
昨日から洋食続きなので絶対和食!と決めてた晩ごはんでした。

・鯖の味噌漬け
・蕪とベーコンのコンソメ煮、バター醤油風味
・桜エビと葉ニンニクの蓮根餅
・小松菜の黒ゴマ和え
・大根と海藻の玉葱ドレッシングサラダ
・具だくさん根菜味噌汁
・おじゃこ入り菜飯ふりかけ(写真にはうつってません)


大根のサラダにかかってるドレッシングは手作り♪
なかなか消費できない紫の海藻(名前忘れちゃった)ですが、水で戻さず、ドレッシングの中で戻すと良い感じに風味良くなりました♪

ちょっとの事ですが、ドレッシングを手作りすると美味しいですのでちょっとレシピを…
玉葱の辛みが苦手な人は千切りにして水にさらしてから使うか、一晩置いて下さい。


海藻ドレッシング
玉葱         1/8
サラダ油      大匙1
お酢         大匙1
醤油         少々
砂糖         一つまみ
黒胡椒            少々
紫の海藻     乾燥で10g程

(もずくでも若芽でもできます)

全てを容器にいれてバーミクスで玉葱を砕きながら滑らかにする。
途中味をみながら醤油とお砂糖を加減して下さい。


昨日の疲れが出たのか今日は一日中ゴロゴロしてました
妊婦はほんと疲れやすくて嫌だな。。

日曜の筋肉痛が今頃出たのか、左足のふくらはぎだけ痛いみたい。寝違えたかな??







チャバタ

2010年02月23日 | お菓子&パン&おつまみ
チャバタを焼きました

本当は発酵に2日程かかるみたいだけど、短縮して5時間で作ってみました。
リルドオル粉を使ってみました。
やっぱり発酵時間が短くて、二次発酵前に生地がダレてしまい、こちらは焼く直前に三つ折りにし成形しなおした物。
偶然ですが。美味しいフランスパンの様なかっこいい形になりました♪


こちらはいじらなかった物。
ちょっと焼き過ぎましたが、パニーニにするにはこんな形かな??




お友達をおもてなし♪

2010年02月22日 | イベントご飯

大好きな友人が大阪から来てくれました

遠路遙々ありがとうの気持ちを込めてバッチリ準備!!
のハズが、普段鳴らない電話が何回も鳴る★
しかも長話したいお友達ばっかり…

結局段取りが悪く、用意してた生パスタはゲストに伸ばしてもらうはめに
こき使ってごめんなさ~い!なランチでした。


グリーンピースの豆乳ポタージュ
手作りグリッシーニと生ハム
カリフラワーとハンペン、お豆腐のムース、蟹身とコンソメジュレかけ
紫キャベツとかのキッシュ


ポルチーニ茸とキノコのクリームパスタ


お土産で頂いたのプリン
昨晩焼いたガトーショコラ
ハーゲンダッツのソルベ
  ・ラフランス
  ・フランボワーズ


とっても美人でお洒落な彼女。
久し振りのお喋りは尽きず、あっという間に夕方になっちゃいました。

もっとお家近かったらな~。。 
距離がにくいけどこうして会えるのはホントに嬉しい限りです

またいっぱいお話しようね。
結婚しても変わらずお付き合いしてくれてありがとう。





ビーフシチュー風スープ

2010年02月22日 | 朝ごはん
意外と寒かった今朝の朝ごはん

ビーフシチュー風ビーンズスープ
カリフラワーとトマトのサラダ
カンパーニュにカマンベールのせ焼き
バナナヨーグルトかけ
ポンジュース

昨日のハンバーグ用に作ったソースをのばして作ったアレンジスープ。
今風に言えばECOです。
でもただの残り物です


お料理を撮ってるフリして旦那様を隠し撮り(笑)

新聞読みながら優雅な朝です。
私が働いてたころの出勤前と大違い


今日は旦那様は宝塚へ出張。
私の故郷…
いいな~私も行きたい。。

ついでにパンネルのパン買って来てってお願いしたけど顧問と一緒だし無理だろうな~。。
でもわずかな希望を託していってらっしゃい♪

もじもじ君

2010年02月22日 | Baby
今晩も食後は研修の課題でお勉強の旦那様


お勉強している傍らでゴロゴロしてたら、すごい強い胎動が!!
しかも4連続のハードキック!
びっくりして、旦那様を呼びました。

ペンを放り投げてお腹を触りに来てくれた旦那様
それだけで私は超幸せ

旦那様も「今の??」って嬉しそう♪

でも↑の小キックの後は大人しくなっちゃったまぁ君…
旦那様はまだ胎動を触った事が無くて残念そうでした。

いつも激しく動いてる時にさっとお腹に手をやるのですが、旦那様がさわるとピタっと嘘みたいに大人しくなります。
もしかしてもじもじ君なのかなぁ。。
パパの前でもじもじ君って(笑)

幸せな余韻のままうたた寝に突入してしまいました♪
今日はほんとに幸せな一日でした

パスタ2種

2010年02月22日 | 晩ごはん

パスタ2種の晩ごはん
朝からテンション高めでお料理して友達とお話して興奮状態だったのか、
夕方はうだうだしてしまってメニューはお昼とほぼ同じでした。
私はデザートもガッツリ食べたのでお腹も空いてないので旦那様の為のメニューとなりました。

ポルチーニ茸のクリームパスタ
蟹とブロッコリーのトマトクリームパスタ
紫キャベツとコーンのコールスロー
グリッシーニ
  ・生ハム巻き
  ・レバーパテ
ケーパーチェリー(いつもと違うメーカーの買ったら酸っぱくて食べれませんでした)
旦那様だけ、お昼のテリーヌ。


けっして残り物じゃないんですよ(笑)
きちんと旦那様用に作っておいたテリーヌと、パスタソースも新しく作ったんだよ。
おかずも少ないけど、パスタ2種によってなんだか豪華に見えたらしくて手抜きがバレずに済みました

いつも昼間に張り切ったご飯を食べた時は「いいな~」って言うから旦那様用もちゃんと作ったのに、
旦那様のランチは訪問先で仕出しのお寿司をごちそうになったんだそう。
ずるい!!そっちのほうが豪華やんか~


食後は楽しかった余韻とともにうたた寝してしまいました


妊娠してからの旦那様

2010年02月21日 | Baby
食器洗い1週間で終了

お風呂洗い戌の日から継続中

足マッサージほぼ毎日継続中


ものぐさな旦那様がよく頑張ってくれてます
もう少ししてお腹がもっと大きくなってきたら足の爪切りとか他にもお腹がじゃまで出来ないことが増えるので
頑張ってもらわなきゃね。

いつもありがとう。
出産後もしてくれたらとひそかな願望ありですが、感謝してます♪

コロッケ

2010年02月21日 | 朝ごはん
リクエストがコロッケたくさんの晩ごはん

コロッケ
2色キャベツの千切りサラダ
酢れんこん
お豆腐のタケノコ、桜エビあんかけ
ブナピーと青梗菜のお味噌汁


海から帰ってひと眠り♪

起きたら腹ペコで急いで作った晩ごはんでした。
リクエストない??って聞いたら、

「コロッケいっぱい」

こないだからパスタいっぱいとか、普段食べさせてないみたいな言い方わざとしてます(笑)

お散歩でお肉屋さんの前を通ったので2人の心はコロッケで一致してました。
さすが夫婦です♪
でも手作りしたので結構時間がかかり、作ってる間じゅう「待て」状態でした。




今年初★海散歩

2010年02月21日 | お出かけ

歩いて5分の海へお散歩に行きました。
ずっと海を見たかったけど寒いので今年初めて♪
やっと会えた大好きな海 
 

ちょこっと明石海峡大橋が見えます♪
この時期は海の水もとってもキレイ

もうすこし暖かくなると、養殖の若芽とかが流れてきてみんな収穫してます(笑)
そのご海藻達が打ち上げられ、日光にさらされ海岸はところどころ臭くなってしまいます

いつもならワインとランチを持ってのんびりするけどまだまだ寒くてコートの帽子を脱げませんでした。

婆さんも久し振りの海に大はしゃぎ♪

その後近くのスーパーに寄ってのんびりお散歩して帰ってきました。
日差しが暖かでほっこり幸せな午後でした


ケセディア

2010年02月21日 | ブランチ
私は朝からケーキを食べたのでさらにゆっくりな朝ごはんになりました

「なぜ2人のお腹具合を合わせようとしない?!」と小言を言われたので、
お腹空いてフラフラでした料理がどんなものになるか、旦那様が一番よくご存じのはずでは??
って事で話はまとまりご飯となりました(笑)



ポタージュはちゃんと裏ごしバージョン。クルトンも手作りしました♪
たしかトルティーヤを焼いたのをケセディア、カサディア、トリージャなんて呼ぶハズ…
ゆっくり粉を捏ねれるのも休日ならではで好き♪

ケセディア
 ・きのこチキン&トマト
 ・ハム&チーズ
グリーンピースのポタージュ、クルトン入り
トマト、サラダほうれん草等のサラダ
りんごヨーグルトかけ
ポンジュース


旦那様のお皿                     私のお皿
 

結婚式の引き出物にしたシリーズのウエッジウッド♪
とっても気に行って後から私たちも購入しました♪

同じ柄でも色が違うとこんなに雰囲気が違います♪
まだ買えないでいるマグカップもそのうち買っちゃおう♪

ケーキ屋さん♪

2010年02月20日 | お出かけ

今日も一人でお茶しました

旦那様の会社へ行く道中にケーキ屋さんがあるので、途中でバイバイして私はお茶、旦那様は一時間ほどお仕事へ。

苺のタルトとルイボスティー♪
美味しかった~
試食にフィナンシェもいただきご機嫌さんです♪

お仕事は1時間くらいって聞いてたのに、結局ケーキ屋さんに2時間も居ました。
いくら居心地良いお店でも後半はなんだか居心地悪かったかな…
ケーキセットとお土産だけで居座ってごめんなさい

でも嫌な顔せずに旦那様の車を店内で待たしてくれて、かんじの良いお店に感謝です♪

妊婦ってわかるようになったからかな?
最近は色んなお店の店員さんが優しい気がします。
気のせいかな??


パパッと和食

2010年02月20日 | ブランチ

今日もちょこっと休日出勤なのでパパッと朝ごはんでした。

里芋の白煮、柚子風味
水菜と厚揚げの炊いたの
お豆腐と大根、若芽のお味噌汁
ご飯のお供
  ・焼き鮭
  ・明太子
  ・神宗昆布
  ・卵かけご飯
  ・蕪のお漬物

WTKG目当ての朝ごはんでした(笑)