四色ミックス芋きんとん

スーパーで「白」「黄色」「紫」と書いた芋が売ってました。「Oriental」と表示した芋もあり、女将の怪訝そうな顔をよそにこれら4種類二個づつ買ってきました。

     

 

一組は煮て、もう一組はオーブンで焼きました。それぞれ確かに表示どおりの色で並べてみると意外と綺麗なのでびっくりしました。水煮とオーブン焼きでは微妙に味が違います。水煮はちょっと水っぽく、オーブン焼きはドライなのですが、昔し懐かしいまさに「焼き芋」です。

 

 

　　　　　　　  水煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　オーブン焼き

                                        

 

四種類の芋をミックスしてきんとんにしたところ「色が良くない」と、女将からは小言が出ました。本来ならそれぞれの芋できんとんを作れば四色のきんとんが出来るそうです。

私としては四種類の芋をミックスすることで何か新しい発見はないかとの思惑でしたのですが、きんとんはきんとん特に新しさはありませんでした。

 きんとんのレシピーには砂糖、みりん　あるいは蜂蜜を加えることを進めてますが、こういったものは一切使わす芋だけにしました。それでもあんばいの良い甘さです。「裏ごし」と言うもう一つ手間を掛けると舌触りが円やかになるのでしょうがこれも省きました。

色合いを良くするため芋を輪切りにして飾り付けましたが、「意外と良いアイデア」と女将からはお褒めの言葉を貰いました。焼餅添え、４色芋ときんとん

今日の評価　　エプロン　３枚

          

         

 

オリンッピク スタジアム

オリンッピク　スタジアム

今ロンドンでは激しいゲームが展開されています。そのオリンピックを支える建造物に焦点を当ててみました。

1896年アテネオリンピックから2012年ロンドンまでの競技場です。どれも素晴らしい建造物です。上空から見たロンドンスタジアムは宇宙船を思わせるデザイン、1964年の代々木競技場は今見ても感動を思い起こします。あなたのフェバレットは？

01      The Aquatics Center — 2012 London

02      Velodrome — 2012 London

03      Basketball Arena  — 2012 London

04      The London Shooting Venue  — 2012 London

05      Coca-Cola Beatbox Pavilion  — 2012 London

06      BeijingNational Stadium — 2008 Beijing

06W  The Chinese NationalA quatics Center— 2008 Beijing

07     Olympic Sports Complex — 2004 Athens

08     Olympic Stadium - 1976 Montreal

09     Munich Olympic Stadium — 1972 Munich

10     Yoyogi National Stadium — 1964 Tokyo

11      Olympiastadion  — 1936 Berlin

12     The Coliseum  — 1932 Los Angeles

13     The　Amsterdam　Olympic Stadium — 1928 Amsterdam

14      Panathinaiko Stadium  — 1896　Athens

プッシュピン肖像画

プッシュピン肖像画　

仰天するほどのプッシュピン肖像画です。押しピンで私ができるのはせいぜい縦横に並べるだけ、その並べるのだって怪しいかぎり、ましてや押しピンの色合わせでこんな明細な絵が出来るとは驚きです。相当な数のピンが使われていて気が遠くなりそうです。

 

　　　　　　

 

作者はアメリカかはミシガンに住む、Eric Daighです。

「プッシュピンは同一の単位で、混ぜられており、完全な人間に似ているようになる無限の順列にマッチされる。 具体的にDNAで、または、抽象的に我々の社会的、経済要因で見るかどうかにかかわらず、我々の個性はでたらめなパーツの組合せになる。」

芸術家らしい言葉です。

 Eric Daigh

 

 

アウトドアーライフ Outdoor Activities

アウトドアーライフ　Outdoor Activities

ラスベガスの北の方はDesert National Wildlife Refuse 「国立砂漠野生動物（生物）保護区」 になっています。日本の大分県よりやや広い6540平方キロです。  ちなみにネバダ州は九州の7倍の広さです。

     

 ノースラスベガスからハイウェイ９５を北に約40キロ走ると東に走る脇道があります。でこぼこの砂利道をさらに7キロほど走るとCorn Creek Field Stationにつきます。ここが保護区の入り口です。Creekの名のとおり、ここには小川が流れていて小さな池があります。まさに砂漠のオアシスです。 

          

  

砂利道はここで南北に分かれ、更に進むと砂漠のドライブを楽しめます。整備もされていない砂利道を普通の乗用車で走るのは困難を極め、四輪駆動のSUVかジープが必要です。しばらくはサテライト写真などで楽しんで、ドライブ、キャンプはお預けです。

夜の星空を望もうとここまで来たのですが、あいにくと雲が厚く月も輝いていて、それにラスベガスを遠くから見ると広範囲な光の海なのですが、南のほうはラスベガスの明かりが投射されうっすらとピンクに輝いています。綺麗な星空は見えませんでした。それでも北斗七星など馴染みの星座はうっさらと見ることが出来ました。

夜10時頃、砂漠の中にいるのは私たち二人だけ、月明かりのなか、うっすらと見える山々、小川のセセラギ、虫の声　それに涼しいそよ風。楽しいひと時でした。

 

 

異常気象の7月 アメリカと日本

アメリカのかんばつ　US Drought 2012

今日から8月　

7月はアメリカも日本もあれに荒れた天候でした。

アメリカ　－　熱波とかんばつ　Heat Wave and Drought

ニューヨーク市、フィラデルフィア、ワシントンD.C.、シカゴ、セントルイス、ダラスとフェニックスから、猛暑と厳しいかんばつの1ヵ月でした。 月が終わった今、数字を見てみましょう。

NOAAとNational Climatic Data Centerによると4,313の記録的な高温が観測され、うち299は記録的な猛暑、驚くべきことに171の記録はこれまでに観察されたことの無い最高気温でした。アメリカの猛暑は3-DIGIT TEMPERATUREといわれますが、１００度（摂氏37度）以上の気温です。

この驚くべき熱波の原因は、ジェット気流の位置でした。異常に発達した高気圧がアメリカの中央部に留まりジェット気流をいつもより北に非常により遠く押し上げ雨のチャンスが実質的にありませんでした。その上、雨が降らないので少ない湿気のため、太陽のエネルギーの大部分が地面を暖めることになりました。

アメリカの中央部は穀物地帯で、何ヶ月も穀物がしおれ甚大な被害を受けました。

犠牲者

熱波により82名以上の人が死亡しました。

日本　－　猛暑と豪雨

7月末の厳しい暑さで気温３５度以上の猛暑日となった観測点は３１日に全国９２７地点のうち１７０地点に達し、「観測史上最も暑い夏」だった平成２２年７月の１５２地点を上回ったことが１日、気象庁のデータで分かった。２２年８月の最多１７９地点にほぼ匹敵する多さ。

た九州北部豪雨で、大分県日田市の７月の月間雨量は１０１４・５ミリと、平年の３３３・４ミリの３倍超で、この地点の７月としては観測史上最多となった。

気象庁によると７月の月間雨量は福岡市で４６４・０ミリ、熊本県・阿蘇山で１１３０・０ミリを記録し、平年の約１・７倍に達した。

犠牲者

豪雨によって26名の人が亡くなり6人が行方不明になりました。（7月16日現在）

日本の被害状況

九州北部豪雨がもたらした被害の甚大さには驚きました。

熊日新聞7月２７日付けによると、熊本県だけでも被害額は５１３億１５００万円に達した。（▽農林水産業２８２億６４００万円▽観光施設など商工業４７億７８００万円▽学校など教育関係施設７億５６００万円）

梅雨が明けたのを期に県内に甚大な被害の本格的な復興を図るため、「復旧・復興本部」が新設されました。

アメリカの被害状況

かんばつによって作物に被害がでており、牛肉、ミルク、卵などの食品の価格上昇が懸念されています。

ロイターが伝えるところではアメリカ農務省の試算では２０１２年で2.5-3.5パーセント、２０１３年に３-4パーセント（通常のインフレション抜き）の上昇が見られるとしています。とうもろこしは既に先物の価格が２５パーセント以上あがりました。大豆にも被害がでており、輸入の多くをアメリカに頼っている日本としては看過できないでしょう。

高気圧はしばらく居座りそうです。