京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「ピーチトマト」

2012-07-27 | 旬野菜
「外皮が淡いピーチピンクで、うっすら産毛が生えた 外観は桃にそっくりです。実は直径約5cmの中玉 トマトで、甘味が強くさわやかな味わいです。 サラダにお薦めです。」 こんな説明書きでした。・・・が、うっすら産毛は生え てはいるものの、ピーチピンクというよりも鮮やかな 黄色ですね。イエロートマトと言った方がいいんじゃ ないでしょうか? もっと熟すとピーチピンクになるんでしょう . . . 本文を読む