大原の「赤紫蘇」 2012-07-08 | 旬野菜 我が家の「赤紫蘇」です。 そこそこ大きくなってきました。今年は紫蘇の生育が よろしおす。 「紫蘇が良ければ茄子が悪い。茄子が良ければ紫蘇 が悪い。」と「しば漬」を漬けている人達は言います。 そうしたら今年は茄子が不作で高騰しますよ? 茄子の先物取引があったら買っておくべきです。 最近の傾向として、紫蘇の状態のいい7月には茄子が 入り難く(値段が高くても良ければ、関係ありませんが . . . 本文を読む