京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「セロリ」(セルリー)

2014-07-03 | 旬野菜
スーパーとかで売られてる「セロリ」は軟白(なんぱく)栽培されて白っぽ い色をして茎も太く柔らかですが、この写真の「セロリ」は露地栽培もの の「セロリ」です。 茎はあまり太くありませんが濃い緑色をして香りはバツグンに「セロリ」 の匂いがしてます。 「セロリ」は好きな人と嫌いな人にハッキリ分かれる野菜です。 特にこの匂いが問題のようですね。 「セロリ」好きの方、このバツグンの香りがする露 . . . 本文を読む