京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「コシヒカリ」

2014-07-30 | 旬野菜
7月28日。穂が出てる稲を発見。 今年は例年に比べ出穂(しゅっすい)が早いで?・・。 この田んぼの40%~50%の稲が出穂するのに、あと一週間ぐらいか かるとすると出穂日は8月4日と言う事になります。 まぁ、それやったら予定通りですが、何か早いような気がしますわ。 穂が出てない稲を剥いて見ると、シッカリと穂を出す準備をしてます。 瑞々しいく透明感がありますね。既にウマそうな米に見え . . . 本文を読む