「一文字くるくる」

ワケギ（分葱）の一文字くるくるです。↑土曜日の晩飯の事です。コレが嬉しかった！土曜日は御承知かも知れませんが私の休肝日明けの日。アミューズは干し芋と白ワイン。先ずはこれで久々のアルコールを飲んで感動を味わった。そして、↓この皿のホワイトアスパラはマヨネーズで。引き続き白ワインで頂く。セロリと季節外れのトマトは塩で。此処まで来て、やっと本命のワケギ。一文字くるくるだ。これは酢味噌 . . . 本文を読む