「祇園豆と牛肉の炊いたん」

又、祇園豆ネタです。先日の贅沢煮も良かったんですが、その同じ日に祇園豆と牛肉の炊いたんも作ってあったんです。こういう煮物はあくる日ぐらいの方が味がしゅんでいいですね。〆のご飯（休肝日でも食べる順序は変わりませんわ）の上に載せて、煮汁をチョット浸け過ぎぐらいにして食うと、ご飯に汁がしみてエエ感じになるんですわ。ところが、こういう日に限って炊いてあるご飯が少ないんですね。も . . . 本文を読む