「酢橘」（スダチ） 2021-10-09 | 旬野菜 鯛の塩焼きとスダチです。ホンマに休肝日に限って、こういう物が晩飯に出て来るんですね。まあ、こういう物であれ、どういう物であっても晩飯に出て来る物はどれもエエ感じの酒の肴に見れてしまいますわ。ところで、この焼き魚にスダチを絞って食べようと試みて感じた事です。塩を振って焼いた鯛の切り身にスダチ。スダチの味と香りを存分に楽しみたいと思ってやったんです。これは、これなりにスダチが効いてるんですが、これに加 . . . 本文を読む
