「栗」

秋ですわ。

柿、栗、アケビが見受けられるようになりました。

朝は半袖では寒いです。暑さ寒さも彼岸までといいますが、今年の彼岸

の明けは９月２６日。確かにこの空気、日差し、気温、陽も短くなってき

ました。季節は変わりましたね。

さて、この「栗」ですが、どうして食べよっかな？

手のこんだ事はかなんし、以前、料理屋さんに聞いた十文字に切れ目

を入れて素揚げにしてみよかな。パラパラと塩を降って頂く。

いいね！。これやな。

後はビールかワインかウィスキーか日本酒か焼酎か。

悩むところやけど「栗」と「酒」の相性は、見聞の狭い私にはピンとこない。

別に酒の肴にしなければならない訳ではないが、一度、家中の酒で試し

てみようと思います。

以上です。