切り漬け

白菜

赤蕪

金時人参

聖護院かぶ

柚子

鷹の爪

家で採れた残り物を塩と昆布出汁で漬けたそうです。

コレを見た途端、〆の晩飯が決まった。

鷹の爪が入ってようが無かろうが、切り漬けと言えば一味唐辛子をしっかり降って、味の素、醤油をかけ、オンザライスで頂く。

これしか浮かばなかった。

コレ、コレ。

コレですわ。

思い描いてた通りの味わい。

大満足。

けど、食事を終えると喉が乾いて来てノンアルコールビールを一気飲み干した。

今日も残ってたら同じ事をすると思います。

いや、今日から休肝日明けやし、飲むのはノンアルからホンマもんのビールになります。

以上です。