「大原女薊」（オオハラメアザミ）

京都、比叡山に多く自生していることから名付け

られたアザミです。

地元の名前がついているので愛着が湧きます。

 

５月～６月に咲くのが世間一般のアザミですが

このアザミは１０月頃に咲きます。もう大原では

花は終わりかけの時期です。今年、最後に残さ

れた花を記念撮影。

これもキク科の植物のようです。

最近解った事ですが、キク科の植物は「トゲ」があるもの

が多いですね。牛蒡の花もそうでしたね。

それはそうと

「トゲ」を沖縄の方言で「アザ」と言うらしく、そこから名前

がついた説があります。

 

このアザミが食べられる？

ミシュラン２つ星の「草喰なかひがし」の店主に教えて

頂きましたが春先の新芽を食べるそうです。

おそらく、天ぷらにしたりするのでしょう。

野山を駆け回る、凄い人です。この御方には感心させ

られます。

道路脇に結構自生していたので何枚か写真に撮りまし

た。

大原野菜より最近は花や木の実の話が多くなりました。

明日はどうなることやら？

以上です。