桂白瓜の糠漬け（ドボ漬け）

月曜日に収穫した桂白瓜を糠漬けにしたものです。↑コレが食いたくて食いたくて毎年、瓜を作ってるのであります。今年の瓜も私を裏切らずに瓜らしい甘みが感じられて旨かった。考えたらここ最近、胡瓜やこの桂瓜と瓜ばっかり食べてますね。けど、今晩も楽しみにしておるのです。 ところで、今朝のウォーキング風景です。今朝は、蒸してるような感じで途中でポロシャツを脱ぎアンダーシャツ一枚で歩いてました。こんな姿は諸に田 . . . 本文を読む