季節は冬に向かっています。

稲刈りも殆ど終わりました。

これからは肌寒く感じる日がしだいに増えてきますが、
季節の変わり目は体調を崩す人が増えますので気をつけたいです。

　良く、心身の力や根気がなくなってしまうことを「精根尽きる」と言いますが、疲れが溜まると集中力がなくなり、気力も失せてしまいます。そのような時には、「コン」のつくものを食べると良いということが昔から言われてきました。

ダイコン、レンコン、ゴンボウ（ゴボウ）などで沢山食べて
 脳や身体の代謝も促し、血行を良くして目の疲れもとりたいものです。

友から大根２本頂きました。漬物には早いと思い、ふろふき大根が

脳裏をかすめたので早速面取りをし、蒸し器で蒸して冷凍保存しました。

一個ずつラップに包みたべるとき解凍をし、田楽味噌をつけて食べます。

これで一品出来ます。一人の食なので暇なときに冷凍できるものは

冷凍してます。

今菊が満開です。食用ギクも摘んでゆでて冷凍をしました。

食生活が一番ですのでバランスの取れた献立で
 根気を補充していきたいものです。

雪国は寒さに向かうので体力つけたいですね。

スプレーギク

友禅菊

シュウメイギク