コロッケ作り 2020年07月12日 14時48分35秒 | 日記 午前中はJA食品加工グループのコロッケ作り(15名)でした。団体ですることは段取りや材料の買い物など気をもみます。今年の行事が一つ終わりひと段落です。新ジャガイモ、玉ねぎ、合いびき肉、ニンジンなどを入れて作り、コロッケの中身を試食するとそれぞれの甘みが出て素朴で食べやすいです。 今夜はたくさんの手作りコロッケが食卓を飾ることでしょう。