粗碾き蕎麦の美味しさを求めて

地元箕輪町上古田産石臼碾き「信濃1号」が主体の蕎麦屋です。

初音

2012-04-25 11:47:52 | 釣り
前日の睡眠不足と一燈への思わぬ多数のご来客による疲れが重なったのか、昨晩は嬉しいことに朝五時まで熟睡することができた。今年に入って初めての経験である。さらに嬉しいことに、その目覚めも「ウグイスの鳴き声」に因るものであった。

朝のソバ打ちも身体が軽く、心も晴れやかに、従ってお蕎麦も好い蕎麦を打つことができたと思っている。いつもこんな目覚めができれば嬉しいことだがそんなに甘くないのは今まで経験で判っている。

ウグイスの姿を見ようと目を凝らして見渡しては見たが、ついぞ確認することはできなかった。この時期渓流釣りに行ってもよくウグイスの鳴き声は聞くが、姿はあまり見たことはない。義姉さんにそれを言うと「あまり綺麗とは言えない」とのこと。

それにしても、今朝の目覚めは最高のプレゼントであった。感謝・感謝