6月です。。

今週も始まってます！
週明けは天気も良く、掃除や用事なんかを済ませたかったので、忙しいわぁ～(^_^;)

さて～
2日分の夕飯やお弁当など♪

一昨日やったかな？
「鱈の野菜あんかけ」　「セロリと揚げの甘辛炒め」
野菜あんが、やさしいお味になって美味しい～
それに、セロリがシャキシャキしてて、男たちにも人気でした。


こっちは昨日の夕飯です。。
「鶏胸肉と茄子のスイートチリソース」　「カボチャサラダ」
スイートチリソースを使ったの初めて～
結構、甘みが強いけど、ピリっと辛くって我が家にはいい感じやったわ！


昨日は、少し遠くまでお出掛けしたので、いつもと違う食材を買ってみました。
「スイートチリソース」よく耳にしたけど、使ったのは初めて～
鶏肉に塩・コショウをして、あとは炒めて、スイートチリソースと醤油で味付け。。
なかなか美味しかったです！


そしてお弁当。。

昨日のお弁当。。
炒り卵に、残り物の野菜あんをかけてみました。
夕飯の時、多めに作ったので、私のお昼も同じのんを食べたけど、玉子丼みたいでウマかったよ。


今日のお弁当。。
シシトウが出回る季節になったね。



あっというまに6月です。。　ほんまに、春は忙しいわ、、、
いつのまにやら暑くなって、、、そうこうしてたら夏休みやね^^;

今月は、そーの誕生日もあるし、夏生まれが多い我が家はイベントが続きます！
8月生まれやのに、、夏に弱い私、、、
今年も、暑さに負けんよう、のんびりと頑張るぞ！(*^_^*)