昨日の夕飯は。。

土曜日や日曜日は、、、なんだか休みは家事をしたくないわぁ～^^;
毎週やけど、週末は、簡単・楽・美味しいって献立を考えてしまうよ。

土曜日は、「キムチ鍋」したしな、、、
今日は、何にしよう…
冷蔵庫をのぞくと、、、そうや！あれがあったんやった！！
って事で、、、

昨日の夕飯は、、、
「焼き豚」（お歳暮で頂きました！）　「ジャガイモのガレット」　「具沢山味噌汁」
美味しそうな焼き豚を頂いてたんやった！
ジャガイモのガレットには、乾燥バジルも入れたので、風味良く美味しかったです♪


あとは、、、
「大根葉のジャコ炒め」
葉付きの大きな大根も頂いたんやった！


食材を頂くって、有り難いです、、ほんまに感謝、感謝m(__)m
おかげで、日曜日も、美味しく楽しい夕飯でしたぁ～


そして今日のお弁当。。
こっちにも「焼き豚」^^;
あとは「ニンジンと大根の皮のマヨ炒め」


今週は懇談週なんで、短縮授業。。。
そーの帰りが早い！！
掃除もできてないけど、予定もあったりして、、、なんだか今週もバタバタしそうです！

今週末は。。

週末金曜日は、、、

オヤジが「飲み会①」で居なかったので、さちんぼと母を呼んで一緒に夕飯を食べましたぁ～
さすが12月です。。近々「飲み会②」もあります…^^;

さちんぼは、よく遊びに来てくれるけど、母は久しぶり～
この日、父も飲み会で居なかったので、じゃ2人でおいで～となったんです。

母は、私が言うのもなんやけど、、料理が得意で、結婚前は本当に美味しいもんを沢山食べさせてもらいました。
それは今も変わらず、、、実家へ行った時は、いつもたくさんのご馳走を作って、私たちをもてなしてくれます。
なので、正直、母をもてなすのは少し緊張＼(◎o◎)／！
でも、いつもと変わらず、軽い気持ちで夕飯を準備しました。

メニューは、、、
「野菜たっぷりキッシュ」（キャベツ、カボチャ、タマネギ、ウインナー）
「野菜と豆入りコンソメスープ」（大根、人参、白菜、ベーコン、パプリカ、豆）
「グリーンサラダ」（レタス、キュウリ、アボカド、トマト）
あとは、買ってきたパンなど、、、

2人が来る時間に合わせて、キッシュを焼いてたんやけど、、、
どうも生クリームを入れ過ぎたみたいで、、、
いつものように焼いたけど、切ってみたら真ん中が生焼けになってて、卵液が「ジュワ～」ってなって、、
再度、焼き直しと言う、、なんとも間抜けな事をしてもうたわ。。
みんなを待たせ、写真を撮るどころじゃなくなったので、画像はなし^^;

失敗もアリな手抜き料理でしたが、2人とも「美味しい～」って食べてくれて、
みんなでワイワイと喋りながら食べる夕飯は、とっても楽しかったです♪

食後は、母が焼いてきてくれた「パイ」と、私が焼いておいた「シフォンケーキ」を食べましたぁ～


またこんな機会があったら、声を掛けよう！
母のように、上手に「おもてなし」は出来ないけど、みんなで寄ってお喋りしながら過ごすのは大切よね。。


そして土曜日は、、、
オヤジが「あったかズボンが欲しい…」って言うので、イオンモールへ行ってました。
「あったかズボン」って、、、裏がフリースになってるようなもんか？
ウロウロとお店を回って、良いものを発見！
見た目は「ジーパン」やけど、布が2重になってて、あったかジーンズみたいなん。。
オヤジも気に入ったようで、即、購入。。
今は、スリムなジーパンでも、ヒートテック的な布を使ったりして、あったかジーパンみたいなんがいっぱいあるのね。
私も欲しかったけど、、アカン、アカン、、と思って我慢しました^^;

そして夕飯のデザートにと、、ケーキを買って帰ったよ。
みんな「イチゴ」をチョイス！


私は、大好きな「イチゴのタルト」


はぁ～美味しかった♪♪

夕飯やお弁当など。。

12月なのに、何もしてな～い！！！！
気ばかりが焦るわ、、、(-_-;)

ブログの更新も、12月は少ししか出来てないなぁ…
手抜き夕飯ばっかりで、なかなかアップも出来なかったけど、、、
今週は、美味しく過ごしてます！！^^;

では～　昨日の夕飯。。
「焼きそば」　「じゃが芋のスープ」
じゃが芋のスープは、ミキサーを出すのが面倒だったので、、
じゃが芋と玉ねぎをやわらかくなるまでコンソメで煮て、シャモジで潰しましたぁ～
後は、牛乳、生クリームを入れて、、出来あがり！


そして今日の夕飯は。。
「チキンとポテトのトマト煮込み」　「キュウリとカニカマのサラダ」
トマト煮込み！　私の大好物です♪


鶏もも肉が1枚しかなかったので、ジャガイモでかさまし～
ニンニクと、乾燥バジルも入れたので、香りも良く、美味しくできました♪
男たちも、ガツガツ食べてくれた～

そして、お弁当。。
焼きそばの次の日は、、、オカズがない！！！って事で、オニギリ^^;


さぁ、明日は金曜日です！
オヤジが飲み会やし、外食しようかと迷ったけど、、、私たちは夕飯を作って我が家でディナーとなりました！
しかも、来客アリです♪　楽しみ～（＾－＾）

水曜日。。

週の中日、水曜日です！
今週もあと少し、、、あとひと踏ん張りしましょ♪

最近の夕飯やお弁当など～
寒い日が続くと、汁物が欲しくなるよね^^;
ってことで、、、

「鶏団子と白菜の中華スープ」
鶏ミンチがあったので、蕪の葉やネギで鶏団子を作って、白菜と一緒にスープに。。
あとは、トマトや残り物、、そしてデザートに柿♪


そして昨日の夕飯は、、、
「筑前煮」　「豆ご飯」
いつも鶏肉をケチって、チクワで作るねんけど、もも肉を使うとやっぱり美味しい！


あと汁物の残りがたっぷりとあったので、それも一緒に食べました～
（前々日の具沢山味噌汁と前日の中華スープ^^;）


これは昨日のお弁当かな？？


こっちは今日のお弁当。。


明日から雨みたいです、、、
今日は良い天気やったし、布団干して、買い物行って、そして普通に掃除してと、、、
がしかし、、、大掃除まで届かず、、今日も終わってまうわ…

そして今日は「立ち当番」、、、雨じゃなくってよかったぁ～
あとは、そーが帰宅後、何も約束をしてなかったら靴を買いに行ってきます！
もうねぇ、、、靴もすぐに小さなるねんなぁ、、、(；一_一)

少し気分が上がらない時。。

年末に向かって忙しいにもかかわらず、、、少々テンションが上がらない状態が続いてます^^;

さすがに、そろそろ、、、エンジンをかけなくては！って事で、、、
明日は月曜日、、、来週は頑張るよ！！（＾－＾）

夕飯も、あまり作る気にならず、、手抜きが続いてますが、、、少し撮ったのがあるのでアップします♪

「鶏ミンチバーグ」　「具沢山味噌汁」
鶏ミンチバーグは、タマネギと豆苗を入れて～、粒マスタードをつけて食べましたぁ～


そしてこれもいつの日かの夕飯。。
「鶏胸肉とブロッコリーのカレークリーム煮」


あとは、、お弁当を2日分、、、


ナスを入れたら、なんや黒いお弁当になってしまったわ、、


こんな状態なんで、、、、大掃除も全然できてませーん！！！
そうこうしてたら、寒くなってしまってな、、、余計、動くのが嫌になってきたー！！

こんな時もあるよな、、、^^;
さぁ、、マジで明日から頑張ろうっと♪♪♪

１２月突入です。。

わぉ！！
気が付けば、１２月に突入です！！！

最近は、忙しかったり、気分が乗らなかったりで、、ブログのアップも出来てなかったわ^^;
でも、お弁当は、毎日、作ってました～
今年の目標も「お弁当作り」　今年もあと少し！　頑張ろうっと♪

今週のお弁当。。
雨だった月曜のお弁当。。


そして昨日のお弁当。。
アスパラの豚肉巻き～　大好きです♪


今日のお弁当。。


あとは、、夕飯も撮って無かったけど～^^;
いつの日かの、メインのおかず。。
「キャベツの豚肉巻き」
豚肉を広げて、キャベツをのせて、巻き巻きして～って、、少し手間やけど、男たちに大人気です。



昨日から、めっちゃさむ～い(*_*)
寒波がやってきたようです、、、風も強かったしな、、、

今日は良い天気だったので、掃除して、布団干してと、家の仕事が出来たけど、、
明日は天気が崩れるんだって、、、
冷えないように、気をつけないと！