そーままのひとやすみ

毎日のお弁当や夕飯、その日の出来事、
そして、ひとり言なんかを綴ってます♪

今週のお弁当。。

2024-12-06 08:46:10 | 料理・お菓子
「火曜日のお弁当」
メインがないわ…
魚肉ソーセージ✨
あおさ入り玉子焼き✨
大根の皮と人参のきんぴら✨
レンコンとシーチキンの胡麻サラダ✨


「水曜日のお弁当」
鶏団子と紫玉葱の中華炒め✨
ハムエッグ✨
こんにゃくとちくわのピリ辛✨
大根の皮と人参のきんぴら✨
レンコンとシーチキンの胡麻サラダ✨


「木曜日のお弁当」
豚肉とほうれん草の柚子塩炒め✨
塩昆布入り玉子焼き✨
かぼちゃの旨塩煮✨
こんにゃくとちくわのピリ辛✨


「金曜日のお弁当」
ハムエッグ✨
ソーセージ✨
大根と厚揚げと生姜天の煮物✨
かぼちゃの旨塩煮✨


今週は月曜日が休みやったんでね。
お弁当は4つでしたー

そしてハムを買った週は、ハムエッグ多目😂

金曜日🌟
週末は予定ありなんで!
有意義に過ごさないと!!

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4 コメント

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教えてください~~ (あゆきゅきゅ)
2024-12-06 11:04:17
こんにちは!
[レンコンとシーチキンのゴマサラダ]の
レシピ、教えてくださいっっ(*´▽`*)
返信する
Unknown (そーまま)
2024-12-06 11:49:10
★あゆきゅきゅさん
コメントありがとうございますm(_ _)m
もしやレンコンお好きですかー(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)
私は大好物(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

レンコンは薄切り(2、3ミリぐらいかなー)歯ごたえ多目なら5ミリぐらい?に切って、さっと湯がく。
(アクが気になるなら酢水に付けてからでも👌)
冷めたら、油を切ったシーチキンを入れ、塩コショウ、マヨネーズで和えて最後に炒り胡麻をお好きなだけ入れる!
さっぱりシャキシャキで美味しいよ~😆
返信する
はい、まさに! (あゆきゅきゅ)
2024-12-09 13:21:26
レシピ、ありがとうございます!!

>もしやレンコンお好きですか
⇒はい、まさにその通りで(*´з`)
 大好き、なんですが~
 なんか余らせてしまうコトも多いので
 美味しそうなレシピを増やしたくって♪

 ちなみにマヨも大好きなんで
 そーママレシピは間違いないです!!!(笑)

私のオススメれんこんサラダは
同じ感じに処理したレンコンと、同じ位の大きさに
切った薄切りキュウリとハムを合わせて
マヨと塩であえる。
ハム多めが美味しいそうです(from家族)
簡単でいいですよ~~~
返信する
Unknown (そーまま)
2024-12-09 20:18:14
★あゆきゅきゅさん
レンコン🧡美味しいよねー😋
余らせる…分かります!皮剥いたり、酢水につけたり、ちょっと手間で。
今日はやめとこーとか思ってたら、つい冷蔵庫に忘れられたり🤣

サラダにしたら副菜の一品にもなるし、最近、よくこれを作ってます!
お弁当のオカズにもなるしねー
手間はかかるけど…レンコンの挟み揚げや、レンコンバーグとかも大好きですー

キュウリにハムね!
私も作ってみますー😆
返信する

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