今朝、テレビで
郷ひろみさんが還暦を迎えたってやってたねぇ。
決してそんなお年には見えない
若々しい郷さん。
体力測定や年齢測定のアプリではどちらも30代！
新御三家のヒデキさんがあんなことになっちゃって
野口さんもイマイチぱっとしない中
ずーっと輝き続ける郷さん。
すごいよねぇ。
さて、先日知り合いから
珍しい食べ物をいただきました。
「マコモダケ」
一体なんなんだろう？と調べたら
「イネ科の水生植物マコモの花芽に黒穂菌が寄生し
根元が筍状に肥大したもの」ですって。
わかったような、わからないような。
でも栽培が割と簡単なので、奨励されて栽培する農家が増えてるらしい。
で、
そんな農家さんの、規格外のをいただいたのでっす。
いろいろな調理法があるらしいけど
一番シンプルな素焼きでマヨネーズが美味しいって言われたから
うんうん、確かに美味しい＾＾
エリンギのような、筍のような…
それから、もう一つは「ヤーコン」
これは知ってるかな？
甘い大根みたいなもの。
今日はスライスして、ゴマドレッシングで合えたけど
きんぴらにしても
サクサクして美味しいの。
新しい野菜がいろいろ増えてきたねぇ。
そして、もう一つはこれ
雪太郎さん知ってる？
熊本名産の梨なんですって。
こんなにおっきいんだよ。
転勤で近くに住んでる仲良しの若いママさん。
ご自分は宮崎だけど、ご主人は熊本出身だっていうことで
送ってもらったから、おすそ分けって。
九州まで車で行ってきたよって報告したら
びっくりしてた〜＾＾
はい、そらどうぞ〜っ！
うーたんも。
ボサ子、失礼。
とっても甘くて、サクサク
美味しかったねぇ。
珍しいものはどれも美味しいぞ〜＾＾
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