ゴーヤの効能

ゴーヤがどんどん採れ出した。
職場に持っていって、もらってもらっているけれど、
同僚のＫさんちでも、作っているのだそうだ。

やはり、緑のカーテンとして作ってるのだそうだけれども、
毎日どんどん採れるので、毎日ゴーヤを食べてるんだって。

でも、ゴーヤって本当に栄養があって、体にいいらしい。
モモルデシンとチャランチンという成分が、
血糖値やコレステロールを下げるとか、
蛋白MAP30が、ガン細胞の増殖も抑える働きがあるとか…

夫は、「ゴーヤにはどんな効果があるんだ？」
なんて言っておきながら、
「まあ、話半分に聞いとけよ。」だって。
それが正しいと思うけど。

ま、とりあえず、緑のカーテンが目的で、
ゴーヤは副産物だから…くらいの気持ちでいいかな？
おいしいし。