ひまつぶしえっせい

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サルミアッキ

2014年08月10日 11時58分51秒 | 食・レシピ

派遣社員の女性からフィンランドのお菓子「サルミアッキ」が凄く不味いと聞いていた。

先月、「(フィンランドに住んでいる)友達から送ってもらいました」と見せられた。

リコリスという植物が使われていてゴムの味がするんだって

私はどんな味か知りたかったので、一粒だけ貰った。

見た目は黒くて硬いラムネ菓子のよう。

においは薄っすらと漢方薬みたいな・・・?

ティッシュに包んで家に持って帰り、机の引き出しに入れておいた。

そして今朝、ティッシュを広げるとグミみたいに柔らかくなっていた。

部屋にクーラーが無いからかな~?

嗅いでみると梅丹みたいな・・・?

口に入れてみたら・・・。

ああ、シロバナセンダンソウの蜂蜜に似ている・・・かも?

ずっと言われていたゴムの味は感じず、

先ず苦みとえぐみが感じられた、次に塩辛さと甘み。

噛まずに舐めていたんだけど、変な味がする中

のどの奥にずっと甘みが残っていて(葛根湯とか黒砂糖っぽい甘さ?)

やっぱり不味いな~と思った。

お菓子より薬に近い味だと思う。

もう要らんな・・・

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